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Asado Benítez cuenta con más de 30 años de trayectoria cocinando asados a la parrilla. Don Benjamín Benítez se inició como cantinero, luego mozo, para luego incursionar en la parrilla, donde tuvo mucho éxito cocinando tiras de costilla, vacío y choricitos. Hoy, Asado Benítez es referente en el arte de cocinar a las brasas. Además de las tiernas y deliciosas carnes a la parrilla y a la estaca, productos de cerdo, pollo, pescado y hasta verduras según las preferencias del cliente. Acompañadas por las guarniciones, deliciosas ensaladas finamente decoradas y los productos típicos que realzan nuestra tradición: Sopa paraguaya, chipa guasu, mbejú, chipa asador, entre otros.
Su gran trayectoria como empresario de servicios gastronómicos, dejando en alto el nombre del país en cada evento internacional al que se ha presentado, inspirando a otros emprendedores a elevar la calidad de sus servicios